Lampada per fiammeggiare “La cintura di Orione” – ALESSI

Descrizione

Lampada per fiammeggiare in acciaio inossidabile 18/10, con fornello ad alcool.

La lampada é di forma cilindrica, composta da un serbatoio per l’alcool, di un bruciatore a stoppino e di una griglia sulla quale appoggiare la padella (o un altro recipiente) per cuocere vicino alla tavola.

Indicata per cotture al salto (crêpes salate e dolci, filetti di pesce, medaglioni di carne) e per molte altre tecniche di cottura.

La fiamma è facilmente regolabile  in modo da avere, a seconda delle necessità, un calore molto alto o molto ridotto. La capacità del serbatoio è di 1,900 litri e le dà una lunga autonomia.

La griglia superiore, a dischi concentrici pesanti, consente di utilizzarla, oltre che con la classica padella, anche con altri recipienti.

Designer: Richard Sapper

DIMENSIONI: Diametro 20 cm – h. 26 cm